MONOSACARIDOS
- TIENEN TERMINACIÓN OSA
- NO SON RAMIFICADOS
- TODOS LOS ÁTOMOS DE CARBONO EXCEPTO UNO TIENEN UN GRUPO HIDROXILO
- EL ÁTOMO DE CARBONO RESTANTE EXISTE UN OXÍGENO CARBONILO
- SI EL GRUPO CARBONÍLO SE HALLA AL FINAL DE LA CADENA, EL MONOSACARIDO ES UN DERIVADO ALDEHÍDICO Y RECIBE EL NOMBRE DE ALDOSA
- SI SE ENCUENTRA EN CUALQUIER OTRA POSICIÓN, EL MONOSACARIDO ES UN DERIVADO CETÓNICO Y RECIBE EL NOMBRE DE CETOSA.
DENTRO DE LOS MONOSACARIDOS ESTÁN:
TRIOSAS: GRICELRALDEHÍDO, DIHIDROXICETONA
TETROSAS: ERITROSA
PENTOSAS: RIBOSA, XILOSA
EN LA SERIE DE LAS CETOSAS
SE ANTEPONE LA TERMINACIÓN " UL "
TRIOSAS: HIDROXICETONAS
TETROSAS: ERITRULOSA
PENTOSAS: RIBULOSA
HEXOSAS: FRUCTOSA
Los carbohidartos son una fuente de energiia para el organismo,se almacena como glucogeno.
ResponderEliminartiene un grupo hidroxilo y un grupo carbonilo
se divide en monosacaridos,oligosacaridos y polisacaridos.
Amaninali Delgado